Foshan Yunchu Aluminum Foil Technology Co., Ltd. Vienkartinės kepsninės ant grotelių keptuvės Sidabrinės aliuminio folijos maisto konteineriai gaminami iš maistinės 8011 lydinio aliuminio folijos, tiksliai suformuotos, kad būtų užtikrintas patikimas skrudintuvų, įprastų orkaičių ir atviros liepsnos kepsninių našumas. Šis konteineris yra pritaikytas atskiroms sparnelių porcijoms, kulšelėms, ant grotelių keptoms daržovėms, marinuotoms jūros gėrybėms ir skepetam baltymams – derinamas atsparumas karščiui ir vienkartinės vienkartinės pakuotės patogumas, skirtas tiek buitinėms, tiek komercinėms maitinimo paslaugoms.
Maisto gaminimas namuose pasikeitė. Dabar daugelyje namų skrudintuvų yra ant daugiau stalviršių nei įprastų orkaičių, o lauko kepsnių kepsnių kultūra ir toliau auga visose rinkose nuo Pietryčių Azijos iki Europos. „Foshan Yunchu Aluminum Foil Technology Co., Ltd.“ sukūrė šiuos vienkartinius BBQ oro gruzdintuvų sidabrinius aliuminio folijos maisto konteinerius, kad atitiktų šiuos poreikius – ne kaip bendro folijos padėklo pritaikymą vėliau, o kaip tikslinį sprendimą, skirtą didelės konvekcijos maisto ruošimui ir kepimui ant atviros liepsnos.
Šis 295 ml talpos su 125 mm viršutine anga ir 38 mm gylio talpykla tinka tokioms pločioms ir tūriams, kokius iš tikrųjų susiduria oro gruzdintuvų krepšeliai ir kepsninės grotelės: vištienos sparneliai, marinuotos kulšelės, pagardintos daržovės, žuvies filė ir į iešmelius susmulkinti baltymai – atskiros porcijos, kurioms reikia pastovaus oro srauto, tiesioginio šilumos ir riebalų nutekėjimo.
Oro gruzdintuvės veikia dideliu greičiu cirkuliuodamos perkaitintą orą – paprastai 160–200°C, su kaitinimo elementais, kurie gali pakilti iki 250°C turbo režimais. Pagrindinis iššūkis bet kokiam konteineriui, naudojamam oro gruzdintuvėje, yra tai, ar tokiomis sąlygomis jis deformuosis, nukryps ar išskirs junginius.
Šių vienkartinių BBQ oro gruzdintuvų sidabro aliuminio folijos maisto konteinerių konstrukcija iš 8011 lydinio yra įvertinta iki 250 °C, o struktūrinės deformacijos ar cheminių medžiagų emisija nėra nulinės. Sidabrinė išorė atspindi dalį skleidžiamos šilumos iš elemento atgal į maisto masę, o aliuminio pagrindas tuo pačiu metu praleidžia šilumą aukštyn nuo krepšio grindų, sukurdamas dviejų režimų šildymo efektą, kuris pagreitina gaminimą ir pagerina plutos susidarymą ant maisto pagrindo.
Vienas iš neįvertintų oro gruzdintuvų konteinerių dizaino iššūkių yra riebalų sulaikymo ir garų išleidimo pusiausvyra. Visiškai uždarytas indas sulaiko garus, kurie suminkština maistą ir slopina skrudinimo reakciją. Šios vienkartinės BBQ oro gruzdintuvės sidabrinės aliuminio folijos maisto talpyklos yra atviro viršaus ir be dangčio, todėl drėgmė gali išeiti iš garų, o susukto krašto apačioje yra skystų riebalų ir marinatų. Rezultatas – ryškesnė išorės tekstūra, palyginti su alternatyvomis su dangteliais arba aukštomis šoninėmis sienelėmis.
Pagrindinė praktinė folijos talpyklos naudojimo oro gruzdintuvės krepšyje nauda yra tai, kad nereikia valyti po virimo. Lydytus vištienos riebalus, karamelizuoto marinato likučius ir daržovių sultis labai sunku pašalinti iš perforuotų oro gruzdintuvų krepšelių. Šiuose vienkartiniuose BBQ Air Fryer sidabriniuose aliuminio folijos maisto konteineriuose yra visi lašeliai, esantys dėkle. Po kepimo indas iškeliamas, lašeliai išmetami arba surenkami, o krepšelis lieka švarus. Buitiniams vartotojams tai prailgina krepšelio dangos tarnavimo laiką; Maitinimo paslaugų operatoriams, vykdantiems kelis gaminimo ciklus per dieną, jis pašalina krepšelio šveitimą tarp partijų.
Šių vienkartinių BBQ oro gruzdintuvų sidabrinės aliuminio folijos maisto talpyklų šiluminė 250 °C temperatūra neapsiriboja oro gruzdintuvų naudojimu, kad būtų galima naudoti ant anglies ir dujinių grilių. Talpyklą galima dėti tiesiai ant grotelių ant vidutinės ugnies, veikiant kaip lašinimo indas, kepimo indas ar netiesioginis kepimo indas gaminiams, kurie neturėtų tiesiogiai liestis su liepsna, pvz., marinuota žuvis, daržovių mišiniai ar iškepti baltymai, kuriuos reikia baigti kaitinti, o ne apkepti.
Sidabrinė išorė yra atspari spalvos pakitimui ir oksidacijai esant kepsninės temperatūrai, todėl švediško stalo ir maitinimo įstaigų, kuriose maistas patiekiamas tiesiai iš konteinerio, pateikimas yra švarus.
Sidabrinė paviršiaus apdaila yra natūrali nepadengtos maistinės aliuminio folijos išvaizda – nėra nelipnių dangų, polimerinių įdėklų ar bet kokio paviršiaus apdorojimo. Tai aktualu esant aukštai temperatūrai, kai dengti indai gali išskirti lakiųjų organinių junginių. Nepadengtas paviršius nekelia nulinės migracijos rizikos esant bet kokiai temperatūrai vardiniame veikimo diapazone, todėl šias talpyklas galima naudoti su rūgštiniais marinatais (citrusiniais vaisiais, actu), riebia mėsa ir saldžiais glazūrais, nesijaudinant dėl dangos irimo.
Yunchu gamybos kokybę patvirtina trys nepriklausomi sertifikatai:
SGS sertifikatas – trečiosios šalies sunkiųjų metalų, cheminės migracijos ir tiesioginio sąlyčio su maistu saugos bandymai visame temperatūros diapazone
ISO 9001:2015 sertifikatas – sistemingas kokybės valdymas su partijos atsekamumu nuo neapdorotos ritės iki galutinio produkto
FDA maisto saugos sertifikatas – atitikimas JAV 21 CFR reikalavimams, taikomiems visų kategorijų maisto produktams kepant aukštoje temperatūroje
Kasdieniniam naudojimui namuose šie vienkartiniai BBQ oro gruzdintuvės sidabriniai aliuminio folijos maisto konteineriai pašalina labiausiai nemėgstamą oro gruzdintuvės nuosavybės aspektą: krepšelio valymą. Prieš įdedant maistą į krepšelį įdedamas indas, kepimo ciklas vyksta įprastai, o indas išimamas kartu su maistu po gaminimo – krepšelis paliekamas švarus. 295 ml talpa tinka standartinėms buitinėms porcijoms, skirtoms vienai ar dviem porcijoms sparnelių, blauzdelių, krevečių ar pjaustytų daržovių.
Kepto ir kepto maisto pristatymo paslaugoms sidabro spalvos aliuminio indas tarnauja ir kaip kepimo indas, ir kaip pristatymo pakuotė. Šiuose vienkartiniuose BBQ oro gruzdintuvės sidabro aliuminio folijos maisto konteineriuose gaminamas maistas gali būti užsandarintas suderinamu PET dangteliu (maždaug 125 mm dydžio) ir išsiųstas tiesiogiai – nereikia papildomo karšto maisto perkėlimo į atskirą pristatymo indą žingsnio. Pristatymo metu aliuminis išlaiko šilumą ilgiau nei plastikas ar kartonas, išsaugodamas maisto temperatūrą ir tekstūrą.
Maitinant lauke, sidabrinė apdaila suteikia profesionalų pateikimą, kuriam nereikia patiekimo indo perdangos. Ant grotelių arba ore keptas porcijas šiuose induose galima dėti tiesiai ant savitarnos stalų, trintuvų arba atskirų serviravimo padėklų. 295 ml dydis atitinka užkandžių ir garnyrų porcijų standartus, taikomus vienam asmeniui.
Šios talpyklos palaiko kassavaitinio valgio ruošimo darbo eigą, kai kelios porcijos iš anksto gaminamos, atvėsinamos ir laikomos. Su šaldikliu suderinamas 8011 lydinys leidžia užpildytas talpyklas užsandarinti lipnia plėvele ir laikyti –20°C temperatūroje. Pakaitinti galima oro gruzdintuvėje, įprastoje orkaitėje arba skrudintuvo orkaitėje neperkeliant talpyklos – išlaikoma tokia pati maisto kokybė kaip ir ką tik iškeptos porcijos.
Vienkartiniai BBQ Air Fryer Sidabriniai aliuminio folijos maisto konteineriai yra pagaminti iš 8011 lydinio aliuminio, kuris yra 100 % perdirbamas naudojant standartinius metalo perdirbimo srautus. Netgi maisto ruošimui naudotos talpyklos, jei jos yra pakankamai švarios, gali būti perdirbamos be išankstinio apdorojimo. Tai skiriasi nuo sudėtinių arba dengtų maisto konteinerių, kuriuos prieš perdirbant reikia rūšiuoti ir atskirti.
Šiuose konteineriuose nėra jokių plastikinių elementų – į standartinį komplektą neįeina dangteliai, ant paviršiaus nedengiama plastikine plėvele, gamyboje nenaudojami polimeriniai klijai. Visas įrenginys pagamintas iš vienos medžiagos aliuminio, todėl supaprastinamas rūšiavimas pasibaigus eksploatavimo laikui tiek buitinėms perdirbimo programoms, tiek komercinių maitinimo paslaugų atliekų srautams.
Yunchu yra ir gamykla, ir eksporto operacija – tarp gamybos linijos ir tarptautinio pirkėjo nesėdi joks prekybos tarpininkas. Tai reiškia tiesioginę gamyklos kainodarą, greitesnį atsakymą į specifikacijų klausimus ir eksporto dokumentus, kuriuos rengia ta pati komanda, kuri kontroliuoja gamybos kokybę.
Daugelis tiekėjų turi vieną sertifikatą; mažiau laiko visus tris. SGS, ISO 9001:2015 ir FDA sertifikatas kartu sudaro dokumentinį pagrindą patekti į rinką Šiaurės Amerikoje, Europos Sąjungoje, Artimuosiuose Rytuose ir Pietryčių Azijoje – pagrindinėse maisto produktų pakuočių importo rinkose. Visa dokumentacija pateikiama užsakymo metu.
Šios vienkartinės BBQ oro gruzdintuvės sidabrinės aliuminio folijos maisto talpyklos nėra pakartotinai naudojamos kepimo skardos. 125 mm skersmuo, 38 mm aukštis ir 250 °C įvertinimas yra nustatyti pagal oro gruzdintuvės krepšelio specifikacijas ir konvekcinės šilumos reikalavimus, o ne į bendruosius folijos konteinerio įrankius. Šis dėmesys geriau tinka, geresnis našumas ir geresni pirkėjo rezultatai nei prekių alternatyvos.
Metinis šio formato konteinerio pajėgumas viršija 2000 tonų. Yunchu palaiko atsargų gylį, kad palaikytų pavyzdinius užsakymus naujiems pirkėjams ir ilgalaikes tiekimo sutartis didelės apimties maisto paslaugų operatoriams.
Adresas
2 zona, Wanyang mokslo ir technologijų inovacijų parkas, Nr.1 Huangyong Industrial Avenue, Huanglong Village, Beijiao miestas, Foshan City, Guangdong provincija, Kinija
Tel
El. paštas
